Jardin · 27. juillet 2020

Légumes de la semaine du 27 juillet

Bonjour,

Voici la liste des légumes disponibles cette semaine :

Salade 1€

Betterave 3€/kg

Blette 2,5€/kg

Courgette 2€/kg (grosse courgette à farcir : 1,5€/kg)

Amarante (épinard rouge) 2€ la barquette (environ 6€/kg)

Concombre 1€/pièce

Chou rouge 3€/kg

Chou milan 3€ kg

Haricots verts 6€/kg

Tomate ancienne 4€/kg

Persil 1€ le bouquet

Basilic (vert, pourpre ou citronné) 1€ le bouquet

Pommes de terre nouvelles (Margot ou Chérie) 3€/kg

Margot : recommandée pour une cuisson à la vapeur, rissolée, ou en

salade.

Chérie (similaire à Roseval), peau rouge : recommandée pour faire des gratins, purées, ou frites car elle est riche en matière sèche et absorbe peu l'huile.

Et les premières aubergines. 4€/kg

La semaine prochaine il y aura les oignons, carottes et choux cabus (et peut etre les poivrons et piments)

Vous pouvez aussi commander un panier à 10 - 15 ou 20€ en m'envoyant un sms (avec éventuellement des exceptions)

--------------

Je peux livrer à votre domicile au Breuil/Creusot/Montcenis

MERCREDI et VENDREDI

ou sur le terrain de Montcenis de 12h à 17h (derrière l'église, suivre la direction pré Ferron sur 100m,terrain en contre-bas). Vous pouvez également venir sur le terrain à Montaubry pour récupérer vos légumes (chemin des 4 vents, 71510 Essertenne, 500m apres la ferme vendant des merguez en allant en direction du lac) samedi et dimanche de 14h à 20h.

Réservez votre commande au 07 55 64 33 00

Nos légumes sont également disponibles à la nouvelle épicerie à Montcenis : Le P'Tit Bouchon ou aux Poids Gourmand dans le cas où nos horaires ne conviendraient pas. Passez donc commande auprès d'eux.

-----------------

Actu jardin :

Fin juillet est la période des récoltes et l'entretien des cultures (désherbage, attacher les tomates).

Je vais semer de la chicorée et du chou chinois pour octobre.

C'est également le début pour la récolte des mûres.

Après un article sur la betterave et l'amarante vous pouvez découvrir un

article sur les courgettes, comment les consommer quand on a l'abondance au jardin :

https://www.insula-village.com/blog/jardin/ ou sur le facebook :

https://www.facebook.com/jardinstherapeutiques/

-------------------

Ce samedi 1er août, il y a de nouveau une visite guidée de 17h à 19h à Montaubry : https://www.insula-village.com/visite-guidee/

Si vous avez participé à une visite guidée, laissez un petit commentaire pour les futures personnes qui hésitent à venir ! Vous pouvez aussi venir librement le samedi et dimanche après-midi (m'envoyé tout de même un sms) si vous voulez juste jeter un oeil à l'évolution des tomates et autres légumes.

L'article du JSL est en ligne ou dans le journal papier aujourd'hui :

https://www.lejsl.com/environnement/2020/07/26/les-jardins-therapeutiques-de-surprises-en-surprises

Les dates des prochaines visites sont le samedi 8 août de 17 à 19h puis le dimanche 16 août.